14 tonn DATEM 80 E472e-pulver levert til Venezuela

I dag har vi med suksess levert 14 tonn DATEM 80 (E472e) pulver til Venezuela, og styrker samarbeidet med det lokale bakeriingrediensmarkedet. Forsendelsen reflekterer en jevn etterspørsel etter deigforbedringsmidler med høy-ytelse som støtter jevn kvalitet i industriell baking, selv om produsentene følger nøye med på DATEM-pristrender i det regionale markedet.

Støtte Venezuelas kommersielle bakerivirksomhet

Den venezuelanske kunden er en middels-stor industriell bakeriingrediensmikser, som leverer forbedringsmidler og premikser til kommersielle bakerier og matvareprodusenter over hele landet. Etter hvert som produksjonen økte, møtte kunden utfordringer med variasjon i deigstyrke, redusert brødvolum og inkonsekvent smulestruktur, spesielt i høyhastighetsbrødproduksjon der formuleringsstabilitet er kritisk.

Hvordan DATEM 80 E472e løste problemet

Etter tekniske diskusjoner anbefalte viDATEM 80 E472e pulversom en målrettet løsning. Etter prøveforsøk bekreftet kunden forbedret glutenstyrking, deigstabilitet og gjæringstoleranse, noe som resulterte i bedre brødvolum og en jevnere smule. Formuleringsoppgraderingen bidro også til å redusere batchvariasjonen og forbedre linjeeffektiviteten under kontinuerlig produksjon.

Produktfordeler og fleksibel forsyning

Vårt DATEM 80 E472e-pulver gir pålitelig ytelse for brød- og gjær-syrede produkter, og har Halal-, Kosher-, ISO- og RSPO-sertifiseringer for å møte ulike markedskrav. Tilgjengelig uten minimumsbestillingsmengde, støtter den også prøvetesting, støttet av responsiv teknisk støtte og pålitelig logistikk-som hjelper kundene med å evaluere ytelsen mens de administrerer DATEM-prisforventninger effektivt.

Denne leveransen fremhever Chemsinos forpliktelse til å tilby praktiske, sertifiserte og fleksible emulgeringsløsninger for matprodusenter og ingrediensdistributører på tvers av globale markeder.