Høy kvalitet og rimelige priser Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR)

Utseende og viskositet:PGPR er en blekgul til brun, svært viskøs væske. Den har utmerkede emulgerende egenskaper, som gjør den effektiv til å skape stabile emulsjoner og redusere viskositeten i ulike produkter.

Termisk og kjemisk stabilitet:PGPR tilbyr eksepsjonell termisk stabilitet, noe som gjør den egnet for høytemperaturapplikasjoner som sjokoladeproduksjon. Den er også kjemisk stabil, motstandsdyktig mot oksidasjon og opprettholder kompatibilitet med andre ingredienser i formuleringer.

Løselighet og anvendelse:Mens PGPR er uløselig i vann, er det blandbart med oljer og fett. Denne egenskapen lar den effektivt senke viskositeten til sjokolade og andre fettbaserte produkter, og forbedrer deres prosessering og endelige tekstur.

I sjokoladeproduksjon er PGPR verdsatt for sin evne til å redusere viskositeten, noe som gjør sjokoladen lettere å behandle og resulterer i en jevnere, jevnere tekstur. Denne egenskapen er spesielt gunstig i applikasjoner som støping og omkledning. Utover sin rolle i mat, er PGPR også mye brukt i kosmetikk, hvor det forbedrer stabiliteten og konsistensen til kremer, lotioner og andre emulgerte produkter.

25 kg/trommel; 200 kg/trommel
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)