Maltitol CAS -nr. 585-88-6
Maltitol er en fargeløs gjennomsiktig krystall, lett løselig i vann, men neppe løselig i metanol og etanol. Det er en ny type søtningsmiddel og er mye brukt i matbearbeiding med sukker.
CAS NR. 585-88-6
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
Maltitol
Maltitol, også kjent som hydrogenert maltose, har et kjemisk navn på 1,4-o-α-D-glukopyranosyl-D-sorbitol. Den består av 1 molekyl glukose koblet til et sorbitol gjennom en α-1,4-binding Bestående av disakkarider. Molekylformelen er C12H24O11 og den relative molekylmassen er 344,31. Maltitol er en fargeløs gjennomsiktig krystall, lett løselig i vann, men neppe løselig i metanol og etanol.
Maltitol oppnås ved hydrogenering av maltose. Det er en tidligere sukkeralkohol som ble brukt i søtningsmidler med lavt kaloriinnhold. Det er to produkter: det ene er et fargeløst krystallinsk produkt; den andre er en fargeløs viskøs væske med høy sødme og kalorier Lav, god sikkerhet, tilstrekkelige råvarer, enkel produksjonsprosess, unike egenskaper som andre søtningsmidler ikke har, maltitol brukes i orale preparater, godteri, etc.
Maltitol er en ny type søtningsmiddel, som er mye brukt i matvarebehandling med sukker. Tidligere var søtningsmidler som ble konsumert av mennesker i utgangspunktet kaloririke, høyt søte sukkerarter, som lett forårsaket sykdommer som diabetes, fedme, åreforkalkning og hjertesvikt. Maltitol har høy sødme, lave kalorier, god sikkerhet, tilstrekkelige råvarer, enkel produksjonsprosess og unike egenskaper som andre søtningsmidler ikke har.
TEKNISK INDEKS:
VARER | SPESIFIKASJON |
Utseende | hvitt krystallinsk pulver |
Lukt | Luktfri |
Analyse, på tørr basis (vekt/%) | ≥99.0 |
Vanninnhold (vekt/%) | ≤0.3 |
Redusere sukker (som glukose) (vekt/%) | ≤0.1 |
Resdue ved tenning (vekt/%) | ≤0.1 |
Spesifikk optisk rotasjon (°) | +105.5~+108.5 |
Bly (mg/kg) | ≤0.5 |
Nikkel (mg/kg) | ≤1 |
Arsenikk | ≤1 |
Sulfat (mg/kg) | ≤100 |
Klorid (mg/kg) | ≤50 |
Tungmetaller, som Pb (mg/kg) | ≤5 |
Ledningsevne (µ · · cm ¹¹) | ≤20 |
Smeltepunkt (° C) | 148.0-151.0 |
APPLIKASJONER:
1. Næringsmiddelindustrien
(1) Lavt kaloriinnhold funksjonelt søtningsmiddel
(2) Brukes som en fetterstatning
(3) Det kan brukes som søtningsmiddel for fettrike matvarer som iskrem, smørbakverk, karamell, etc. Det kan hemme akkumulering av kroppsfett og forhindre fedme.
(4) Det brukes til å behandle tyggegummi, godteri, kaker, drikkevarer og mat til barn og eldre, etc., som kan fremme opptaket av kalsium i menneskekroppen, og kan forhindre tannkaries og senil porøsitet.
(5) Den brukes til å behandle konserverte frukter, gelé, pickles, etc., som kan forlenge holdbarheten til frukt og grønnsaker.
(6) Brukes i brød og bakverk for å forlenge holdbarheten.
2. Kjemisk industri
Den kan brukes som råstoff for syntetisk kjemi for å produsere syntetiske harpikser, overflateaktive stoffer, kontaktmidler, etc.
3. Farmasøytisk industri
Det kan gjøres om til medisinske drikkevarer og andre produkter spesielt for pasienter med diabetes, leversykdom, kardiovaskulær sykdom, arteriosklerose, hypertensjon, fedme og osteoporose.
4. Kosmetikk
Siden maltitol har god hygroskopisitet og fuktighetsgivende egenskaper, kan det brukes som en viss komponent i kosmetikk og som fuktighetsregulator.
PAKNING&forsterker; HYLLELIV:
Utpeke, rengjort 25 kg netto kfaft -pose hver
Ett år lagret i romtemperatur.
LAGRING& TRANSPORT:
Unngå sollys, regn. Oppbevares i ubrutt emballasje på et kjølig, tørt og godt ventilert sted.
Populære tags: Maltitol CAS -nr. 585-88-6, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustri, tilsetningsstoffer i matkvalitet
