2 destillerte monoglyserider DMG høy jodverdi for iskrem CAS-nr. 31566-31-1
"Destillerte monoglyserider med høy jodverdi" er en spesifikk variant av destillerte monoglyserider som kan brukes som emulgator og stabilisator i ulike matapplikasjoner, inkludert iskremproduksjon.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
produkt introduksjon
Begrepet "høyt jodverdi" antyder en større grad av umettethet i fettsyrekjedene i monoglyseridene, noe som kan påvirke deres egenskaper.
Produktparametere
|
KJEMISKE/FYSISKE SPESIFIKASJONER |
||
| Totalt monoglyserid | 99 min | prosent |
| Gratis glyserin | 1 maks | prosent |
| Fri syre | 2,5 maks | prosent |
| Smeltepunkt | 60 min | grad |
| Jodverdi | 2.0 maks | g/100g |
|
HEAVY METALL SPESIFIKASJONER |
||
| Arsenikk Lede Merkur Kadmium Heavy Metal som Pb |
Mindre enn eller lik 3 Mindre enn eller lik 2 Mindre enn eller lik 1 Mindre enn eller lik 1 Mindre enn eller lik 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Egenskaper
Når du bruker destillerte monoglyserider med høy jodverdi i iskremproduksjon, er det viktig å følge anbefalte bruksnivåer basert på det spesifikke produktet og oppskriften.
applikasjon
1. Reduserte overløpsproblemer: Overløp refererer til økningen i volum av iskrem forårsaket av inkorporering av luft under frysing. DMG Høyt jodverdi kan bidra til å kontrollere overløp, noe som fører til et tettere og mer kremet sluttprodukt.
2. Forbedret smeltemotstand: Iskrem med DMG høy jodverdi kan vise bedre motstand mot smelting og langsommere smeltehastighet på grunn av deres emulgerende egenskaper.
3. Forlenget holdbarhet: Ved å stabilisere formuleringen kan DMG høy jodverdi bidra til å forlenge holdbarheten til iskrem.
Pakke
15 kg/kartong
Fordeler og egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Ingen MOQ, flere muligheter
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse

Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSDS?
Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
Spørsmål: Hvor lang tid av leveringstiden?
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
Spørsmål: Hva med MOQ?
Spørsmål: Hva med betalingsvarene?
Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?
Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?
Populære tags: 2 destillerte monoglyserider dmg høy jodverdi for iskrem cas nr. 31566-31-1, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av matkvalitet








