Legg SSL100 prosent til din iskremoppskrift for forbedret kremethet og stabilitet

Sodium Stearoyl Lactylate er en allsidig og verdifull ingrediens som kan forbedre teksturen, konsistensen og den generelle kvaliteten på oppskriftene dine. Med sin evne til å gi stabilitet, glatthet og en kremaktig munnfølelse, gir pisket krem ​​og frosting natriumstearoyllaktylat en positiv touch til enhver rett.

1. Forbedrer tekstur: Sodium Stearoyl Lactylate er kjent for sin evne til å forbedre den generelle kvaliteten på frostingen eller pisket krem. Det bidrar til å skape en jevnere og silkeaktigere tekstur, noe som gjør den perfekt for alle bakevarer.

2. Forlenger holdbarheten: Med økt holdbarhet kan du lage dessertene dine på forhånd, noe som gir deg mer tid til andre ting. Denne ingrediensen er kjent for å opprettholde friskheten til kremen og frostingen din i lengre perioder.

3. Forbedrer stabiliteten: Ingen vil ha en frosting eller pisket kremtopping som er rennende eller ustabil. Sodium Stearoyl Lactylate er en flott stabilisator som gir utmerket struktur og holder sammen kremen eller frostingen.

1. Pisket krem: Tilsett Sodium Stearoyl Lactylate til din pisket kremoppskrift for en lett, luftig tekstur som holder seg godt. Dette vil gi kremfløte en jevnere konsistens og stor stabilitet som holder seg i form over lengre tid.

2. Frosting: Sodium Stearoyl Lactylate kan legges til frostingoppskriften for å lage en lettere, luftigere tekstur. Det forbedrer også frostingens evne til å feste seg til kaker og cupcakes, og skaper et jevnt pålegg for et profesjonelt utseende.

3. Bakeriprodukter: Sodium Stearoyl Lactylate kan brukes i en rekke bakevarer som kaker, kjeks, brød og bakverk. Det bidrar til å stabilisere deigen eller røren, noe som resulterer i et mer jevnt og konsistent produkt. Dessuten forbedrer det kvaliteten på det ferdige produktet ved å øke volumet, tekstur og ømhet.

4. Sauser og dressinger: Sodium Stearoyl Lactylate kan brukes som fortykningsmiddel og emulgator i sauser og dressinger. Ved å tilsette denne ingrediensen vil den skape en jevn og konsistent tekstur, og forhindre at ingrediensene skilles.

Nettovekt hver kartong: 25 kg; Bruttovekt: 26 kg
Pakkestørrelse: 43*38*28cm
Uten paller
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med paller
Vekt: 18 kartonger for 10 paller; 24 kartonger for 10
paller
20GP:20 paller,10,5mts
40GP:40 paller,21mts