Produkter

DATEM: Aktiverer høyytelsesbehandling av matvarer

DATEM er et utmerket eksempel på hvordan matvitenskap kan brukes til å forbedre kvaliteten og ytelsen til matprodukter. Dens unike egenskaper gjør den til en viktig ingrediens for mange matprosessorer som ønsker å forbedre produktenes tekstur, smak og holdbarhet.

Rask levering
Kvalitetssikring
24/7 kundeservice

produkt introduksjon

DATEM er et utmerket verktøy for matprodusenter for å forbedre sin prosesseffektivitet og samtidig opprettholde kvaliteten og smaken på produktene deres. Det er en trygg, effektiv og allsidig ingrediens som har blitt allment akseptert av næringsmiddelindustrien. Det fortsetter å være en viktig ingrediens i matforedling, noe som gjør det mulig å lage innovative og deilige matprodukter for forbrukere over hele verden.

Produktparametere

KJEMISKE/FYSISKE SPESIFIKASJONER
Syreverdi	115-140	mg KOH/g
Forsåpningsverdi	520-560	mg KOH/g
Jodverdi	2.0 maks	gI/100g

HEAVY METALL SPESIFIKASJONER
Arsenikk Lede Merkur Kadmium Heavy Metal som Pb	Mindre enn eller lik 3 Mindre enn eller lik 2 Mindre enn eller lik 1 Mindre enn eller lik 1 Mindre enn eller lik 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Egenskaper

Hovedtrekket til DATEM er at det forbedrer behandlingen av matprodukter ved å fungere som en emulgator. Emulgatorer er stoffer som bidrar til å blande to eller flere væsker som normalt ikke blandes, som olje og vann. Dette er viktig i matforedling fordi mange matvarer består av både vann- og oljebaserte ingredienser som må blandes sammen for å skape en jevn tekstur og smak. Uten emulgatorer som DATEM ville denne prosessen vært vanskelig og tidkrevende.
DATEM står for diacetylvinsyreestere av monoglyserider, og det er et mattilsetningsstoff som brukes i mange matprodukter for å forbedre deres prosesseringsevne. Denne innovative ingrediensen har vært med på å muliggjøre høyytelsesbehandling av et bredt spekter av matprodukter, uten å gå på akkord med smak, tekstur eller kvalitet.

applikasjon

DATEM, forkortelse for Diacetyl vinsyreestere av mono- og diglycerider, er en matemulgator som har vært mye brukt i næringsmiddelindustrien. Dens primære funksjon er å forbedre teksturen, holdbarheten og stabiliteten til ulike matprodukter, alt fra brød og kaker til meieri- og kjøttprodukter. De siste årene har DATEM vunnet popularitet som et høyytelses prosesshjelpemiddel, på grunn av flere unike egenskaper som gjør det ideelt for bruk i næringsmiddelindustrien.

En av de viktigste fordelene med DATEM som prosesshjelpemiddel er dens evne til å forbedre deigstyrken og forbedre gassretensjonen under steking. Dette betyr at brød og andre bakevarer laget med DATEM har en bedre heving, en mørere smule og lengre holdbarhet. I tillegg kan DATEM forbedre toleransen til deigen overfor ulike bearbeidingsfaktorer, som overblanding og overhetting, noe som kan ha en negativ innvirkning på sluttproduktet. Som et resultat har mange brødprodusenter gått over til DATEM for å oppnå jevn kvalitet og ytelse i produktene sine.

En annen anvendelse av DATEM er i meieriindustrien. DATEM kan forbedre teksturen og stabiliteten til ulike meieriprodukter, som iskrem, yoghurt og ost. Det kan også redusere behovet for tilsatt fett og oljer, noe som kan bidra til å forbedre den generelle helsen til disse produktene. Ved å inkorporere DATEM i sine formuleringer, kan meieriprosessorer oppnå overlegen kvalitet og funksjonalitet samtidig som kostnader og avfall minimeres.

Pakke

Nettovekt hver kartong: 25 kg; Bruttovekt: 26 kg
Pakkestørrelse: 43*38*28cm
Uten paller
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med paller
Vekt: 18 kartonger for 10 paller; 24 kartonger for 10
paller
20GP:20 paller,10,5mts
40GP:40 paller,21mts

Fordeler og egenskaper

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
Ingen MOQ, flere muligheter
Tilpassede produkter
Blandet forsendelse

ISO9001

Vanlige spørsmål

Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSDS?

A: Klart det! Kontakt oss marketing@cnchemsino.com eller salgssjefen.

Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 og ISO22000 sertifikater.

Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?

A: Ja. Vår vanlige pakke er 25 kg/pose/kartong/trommel med pulveret, og 200kg/trommel eller 1000kg/IBC-trommel med væsken. Spesialpakke i henhold til kravene til våre kunder.

Spørsmål: Hvor lang tid av leveringstiden?

A: Vanligvis kan forsendelsen leveres innen 15-20dager etter at bestillingen er bekreftet.

Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?

A: Ja, prøven kan være gratis under 500g.

Spørsmål: Hva med MOQ?

A: Ingen MOQ, flere muligheter

Spørsmål: Hva med betalingsvarene?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Langtidsbetaling er også tilgjengelig.

Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?

A: Vårt hovedmarked er Sør-Amerika, Midtøsten, Afrika og Europa. Mer enn 50 land.

Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?

A: Klart det! Velkommen når som helst.

Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?

A: Det er vår glede!

Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?

A: Ja. Vi har nok erfaring til å samarbeide med inspeksjonsprosjektet.

Populære tags: dato: muliggjør høyytelsesbehandling av matprodukter, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av matkvalitet

Bruker DATEM for å erstatte syntetiske emulgatorer i matvarer

Utvide muligheter innen nanoteknologi med DATEM