Matemulgatorer destillerte monoglyserider DMG væske CAS-nr. 26545-74-4

Destillerte monoglyserider (DMG) Liquid består av en nøyaktig balansert blanding av destillerte monoglyserider, nøye designet for å forbedre dine meieriprodukter.

DMG Liquid bidrar til en jevnere og mer kremet tekstur i meieriprodukter, og forsterker den sensoriske opplevelsen og munnfølelsen.
Emulgeringsegenskapene til DMG Liquid sikrer stabiliteten til melkeemulsjoner, forhindrer separasjon og opprettholder et konsistent utseende.
Denne flytende formen sikrer enkel og jevn spredning i meieriblandinger, noe som fører til et homogent sluttprodukt.

DMG Liquid er egnet for ulike meieriprodukter, inkludert yoghurt, iskrem, kremer og melkebaserte drikker. Ved å forbedre tekstur og stabilitet, bidrar det til produkter som frister smaksløkene og opprettholder appellen. Enten du lager fløyelsmyk yoghurt eller overbærende iskrem, sikrer DMG Liquid at meieriproduktene dine tilbyr en forhøyet sensorisk opplevelse og en jevn kvalitet.

I tillegg til å forbedre tekstur, bidrar DMG Liquids emulgeringsegenskaper til kvaliteten og utseendet til meieribaserte sauser, dressinger og pålegg. Ved å sikre jevn distribusjon og forhindre separasjon, hever den den visuelle appellen og smaken til dine kulinariske kreasjoner.

20 kg/trommel