RSPO-sertifikat CAS-nr. 26545-74-4 destillert monoglyserid DMG-væske

Påføring av DMG væske i nøttesaus og beleggmiddel kan forbedre tekstur og stabilitet, og sikre at produktet er mykt og lett å påføre.

DMG Liquid forbedrer teksturen til nøttepålegg og toppings, og sikrer en kremet, fløyelsmyk munnfølelse som forbedrer den generelle sanseopplevelsen.
Emulgeringsegenskapene til DMG Liquid bidrar til stabiliteten til nøttebaserte emulsjoner, forhindrer separasjon og sikrer et konsistent utseende.
Denne flytende formen sikrer jevn fordeling av ingrediensene, slik at den fulle smaken av nøtter skinner gjennom.

DMG Liquid finner ulike bruksområder innen nøtter og belegg. Når den er integrert i formuleringer, fungerer den som en pålitelig emulgator og stabilisator, og sikrer jevn fordeling av fett, væsker og nøtter. Dette resulterer i pålegg og belegg med forbedret tekstur, stabilitet og en konsekvent rik smaksprofil.

DMG Liquid er egnet for ulike typer nøttebaserte produkter, inkludert peanøttsmør, mandelpålegg og nøttebasert pålegg. Ved å forbedre tekstur og stabilitet, bidrar det til kreasjoner som hever smaken og den visuelle appellen til rettene dine.

20 kg/trommel