Matkvalitet agar agarpulver til gelering og fortykning

 

Agar Agar er en naturlig hydrokolloid hentet fra røde alger, verdsatt for sin sterke geleringsevne og varmemotstand. Vårt matkvalitets agarpulver er luktfritt, smakløst og fri for dyrederivater som gjør det et overlegent valg forVegansk gelatinerstatning. I motsetning til gelatin, forblir den stabil ved romtemperatur og skaper klare, faste geler med minimal dosering. Det er mye brukt som enplantebasert fortykningsmiddelog stabilisator i moderne matforedling.

 

 

Gjenstander	Spesifikasjon
	Superfine Agarpulver	Agarpulver	Agar strip
Farge	Fra hvitt til lys gul	Fra hvitt til lys gul	Fra hvitt til lys gul
Gelstyrke	Større enn eller lik 1300 g/cm2	Større enn eller lik 900 g/cm2	Større enn eller lik 400g/cm2
Sikt rest -80	95% passerte	95% passerte	95% passerte
Fuktighet	Mindre enn eller lik 9%	Mindre enn eller lik 11%	Mindre enn eller lik 20%
Aske	Mindre enn eller lik 2,0%	Mindre enn eller lik 3,0%	Mindre enn eller lik 5,0%
Varmt vann uoppløselig	Mindre enn eller lik 1%	Mindre enn eller lik 1%	Mindre enn eller lik 1%
Vannabsorberende	Mindre enn eller lik 75 ml	Mindre enn eller lik 75 ml	Mindre enn eller lik 75 ml
Stivelse	Ikke blå	Ikke blå	Ikke blå
Pb	Mindre enn eller lik 20 ppm	Mindre enn eller lik 20 ppm	Mindre enn eller lik 20 ppm
Arsen	Mindre enn eller lik 3 ppm	Mindre enn eller lik 3 ppm	Mindre enn eller lik 3 ppm
Bly	Mindre enn eller lik 5 ppm	Mindre enn eller lik 5 ppm	Mindre enn eller lik 5 ppm
Gelatin	Består test	Består test	Består test

 

 

🌿 100% vegansk og plantebasert, fri for dyre ingredienser

💧 Sterk geleringskraftVed lave konsentrasjoner

🔥 Varmestabil: geler smelter ikke ved romtemperatur

🍨 Nøytral smak og lukt, perfekt for delikate oppskrifter

📦 Tilgjengelig i bulk med jevn kvalitet og fuktighetskontroll

🌍 Passer forHalal, kosher, og applikasjoner med rent merkelapp

 

 

🍮 Desserter og konfekt

 

E406 brukes i gelé, puddings, marshmallows og gummy candies som et oppstramningsmiddel

Produserer gjennomsiktige, blanke geler uten å endre smak

 

        

 

🍵 Drikker og plantebasert melk

 

Agar Agar fungerer som en stabilisator og suspensjonshjelp i soyamelk, mandelmelk og funksjonelle drinker

 

🥫 hermetisert og bearbeidet mat

 

Forbedrer tekstur og forhindrer separasjon i sauser, supper og hermetikk

 

🍰 Bakery & Fillings

 

Opprettholder fuktighet og gir struktur i kakefyllinger og fruktpreparater

 

🧫 Mikrobiologi og farmasi

 

Brukes som base for kulturmedier og et suspensjonsmiddel i medisinske sirup

 

 

Agarpulver: 25 kg plastvevde poser/kartong eller 10 kg per jerntrommel.
Agar Strip: 10 kg plastvevde vesker.

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated

Ingen MOQ, flere muligheter

Tilpassede produkter

Blandet forsendelse

 

 

Populære tags: Matkvalitet agar agarpulver, agar agar for gelering og fortykning, plantebasert geleringsmiddel