Gelatinpulver matkvalitetsfortykningsmiddel Halal Kosher
Gelatin er et protein avledet fra kollagen, et naturlig protein som finnes i bindevev, bein og hud til dyr som kyr, griser og fisk. Det er en allsidig ingrediens verdsatt for sine funksjonelle egenskaper og utbredte bruksområder på tvers av bransjer.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
produktbeskrivelse
Gelatin er et protein avledet fra kollagen, et naturlig protein som finnes i bindevev, bein og hud til dyr som kyr, griser og fisk. Det er en allsidig ingrediens verdsatt for sine funksjonelle egenskaper og utbredte bruksområder på tvers av bransjer. Det er et geleringsmiddel, fortykningsmiddel, stabilisator og bindemiddel i ulike produkter som desserter, gummigodteri, marshmallows, kapsler for medisiner og fotografiske filmer.
Tilgjengelig i forskjellige former, inkludert ulike typer gelatin som biff-, svine- og fiskegelatin, oppfyller den spesifikke bruksbehov og budsjetthensyn med konkurransedyktige priser på gelatinpulver.
Produktparametere
| ARTIKLER | SPESIFIKASJON | RESULTAT | ||
| Utseende | Lysegul eller gulhvit granulær | Samsvare | ||
| Geléstyrke (6,67 %, 10 grader, blomst) | 230-260 | 250 | ||
| Viskositet (6,67 %, 60 grader, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Partikkelstørrelse (mesh) | 30 | 30 | ||
| Fuktighet(%) | 14 maks | 9 | ||
| Aske (%) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| PH verdi | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Transmittans (%) /bølgelengde(nm) |
450nm | 30 min | 83 | |
| 620nm | 50 min | 90 | ||
| Gjennomsiktighet (5 %, mm) | 250 min | 400 | ||
| Uløselige partikler (%) | 0.2 maks | 0.12 | ||
| Svoveldioksid SO2(mg/kg) | 30 maks | 21 | ||
| Hydrogenperoksid H2O2(mg/kg) | 10 maks | 7.3 | ||
| Arsen(As,mg/kg) | 1.0 maks | 0.82 | ||
| Krom (Cr,mg/kg) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| Plumbum (Pb,mg/kg) | 1,5 maks | 0.96 | ||
| Kadmium(mg/kg) | 0.1 maks | Sende | ||
| Kvikksølv (mg/kg) | 0.05 maks | Sende | ||
| Totalt antall bakterier (cfu/g) | 10 000 maks | 968 | ||
| Salmonella (i 25 g) | Negativ | Negativ | ||
| E. Coli (I 1g) | Negativ | Negativ | ||
| Koliforme (MPN/g) | 3 maks | <3 | ||
Produktfunksjoner
Geleringsmiddel:Gelatin har den unike evnen til å danne en gel når den er oppløst i vann, og gir struktur og tekstur til matvarer som gelé, desserter og gummigodteri.
Fortykningsmiddel:Det fungerer som et fortykningsmiddel i supper, sauser og sauser, og forbedrer viskositeten og munnfølelsen.
Stabilisator:Gelatinpulver bidrar til å stabilisere emulsjoner og suspensjoner i produkter som yoghurt, kremost og iskrem, og forbedrer konsistensen og holdbarheten.
Bindingsmiddel:Brukes i matvarer for å binde sammen ingredienser, spesielt i kjøttprodukter som pølser og patéer.
Produktapplikasjoner
Desserter og konfekt:Brukes i gelé, marshmallows, gummigodteri og fruktsnacks for sine gelerende og teksturforbedrende egenskaper.
Meieriprodukter:Stabiliserer og tykner yoghurt, kremost og iskrem.
Bakeri:Forbedrer tekstur i bakevarer som kaker, bakverk og fyll.
Kjøtt og fjærkre:Fungerer som et bindemiddel i bearbeidet kjøtt og forbedrer tekstur i pølser og kjøttbaserte produkter.
Produktpakke
25 kg/pose
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
fordeler og egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifisert
- Ingen MOQ, flere muligheter
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse

Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få din COA, TDS og MSDS?
Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
Spørsmål: Hvor lang tid av leveringstiden?
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
Spørsmål: Hva med MOQ?
Spørsmål: Hva med betalingsvarene?
Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?
Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?
Populære tags: gelatinpulver matkvalitets fortykningsmiddel halal kosher, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, matkvalitets tilsetningsstoffer
Du kommer kanskje også til å like
-

Karragenan øker teksturgjennombrudd, leder trenden i...
-

Rent naturlig karragenan injiserer bærekraft og hels...
-

Lås opp innovative formuleringer med natriumkarboksy...
-

Sodium CMC: Your Key To Textural Brilliance And Perf...
-

Xanthan Gum: Your Secret Ingredient For Perfect Text...
-

Smakberikelse møter teksturisk perfeksjon med Xantha...


