Bakery Enzyme Lipase Til salgs

 

Bakery Enzyme Lipase er et pulverisert, lett-å-enzym som katalyserer hydrolysen av fett i mel og deig, og frigjør frie fettsyrer som interagerer med andre ingredienser. Denne handlingen forbedrer deigenes elastisitet, forbedrer volumet og styrker smuletekstur. Det bidrar også til bedre aroma og smak i bakeprodukter. Enzymet er egnet for svamp-, kake- og brødformuleringer, og er stabilt under vanlige bakeforhold og kan integreres sømløst i stor-skala eller liten-batchproduksjon. Riktig dosering sikrer jevn ytelse og bidrar til å redusere produksjonsvariasjonen i kommersielle bakerier.

 

 

ARTIKLER	SPESIFIKASJON
Utseende	Lysegult pulver
Pb mg/kg	Mindre enn eller lik 5,0
Temperaturtilpasningsområde	30-40 grader
Totalt arsen(As) mg/kg	Mindre enn eller lik 3,0
PH-verdi	6.0-8.0
Tap ved tørking %	Mindre enn eller lik 8,0
Dosering for mel (ppm)	10-20
Dosering for brød (ppm)	10-30

 

 

Mat-enzym med høy-renhet

Forbedrer deigen tekstur og volum

Forbedrer smak og aroma

Forlenger friskhet og holdbarhet

Stabil og enkel å bruke i bakeriformuleringer

 

 

Bakery Enzyme Lipase er mye brukt på tvers av ulike bakeprodukter for å forbedre kvalitet og prosesseringseffektivitet. Ibrød og rundstykker, styrker deigstrukturen, forbedrer gassretensjon og fremmer jevn smuletekstur. Tilkaker og svampprodukter, hjelper det å oppnå en lettere, mykere smule og rikere aroma. Imuffins, bakverk og søte bakevarer, forbedrer lipase fettintegrasjonen, og skaper en mer øm tekstur og lengre holdbarhet. Dette enzymet passer for beggeproduksjon i industriell-skalaoghåndverksbakerier, som sikrer konsistent volum, mykhet og smak på tvers av partier, samtidig som det støtter effektiv prosessering og ferdige produkter av høy-kvalitet.

 

      

 

 

25 kg/pose

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified

Ingen MOQ, flere muligheter

Tilpassede produkter

Blandet forsendelse

 

 

Spørsmål: Kan jeg få din COA, TDS og MSDS?

A: Klart det! Kontakt oss på marketing@cnchemsino.com eller salgssjefen.

 

Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- og ISO22000-sertifikater.

 

Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?

A: Ja. Vår vanlige pakke er 25 kg/pose/kartong/trommel med pulveret, og 200kg/trommel eller 1000 kg/IBC-trommel med væsken. Spesialpakke i henhold til kravene til våre kunder.

 

Spørsmål: Hvor lang er leveringstiden?

A: Vanligvis kan forsendelsen leveres innen 15-20 dager etter at bestillingen er bekreftet.

 

Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?

A: Ja, prøven kan være gratis under 500g.

 

Spørsmål: Hva med MOQ?

A: Ingen MOQ, flere muligheter

 

Spørsmål: Hva med betalingsvarene?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Langtidsbetaling-er også tilgjengelig.

 

Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?

A: Våre hovedmarkeder er Sør-Amerika, Midtøsten, Afrika og Europa. Mer enn 50 land.

 

Spørsmål: Kan du støtte oss med søknadene?

A: Det er vår glede!

 

Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?

A: Ja. Vi har nok erfaring til å samarbeide med inspeksjonsprosjektet.

Populære tags: Bakerilipase, enzym for baking, deigforbedrer, mat-lipase