Produkter

Massemat-CITREM E472c-emulgator av klasse med best pris

Massemat-CITREM E472c-emulgator av klasse med best pris

Bulkmat-klasse CITREM E472c er en kostnadseffektiv-emulgeringsløsning utviklet for stor-matproduksjon. Leveres i bulkmengder til konkurransedyktige priser, støtter denne emulgatoren stabil produksjon, jevn kvalitet og effektiv kostnadskontroll. CITREM E472c er bredt utvalgt av produsenter som søker en pålitelig matemulgator med det beste pris-til-forholdet.

Sende bookingforespørsel

Rask levering
Kvalitetssikring
24/7 kundeservice

produkt introduksjon

Produktbeskrivelse

Bulkmat-klasse CITREM E472c er en kostnadseffektiv-emulgeringsløsning utviklet for stor-matproduksjon. Leveres i bulkmengder til konkurransedyktige priser, støtter denne emulgatoren stabil produksjon, jevn kvalitet og effektiv kostnadskontroll. CITREM E472c er bredt utvalgt av produsenter som leter etter en pålitelig matemulgator med den beste balansen mellom pris-til-ytelse.

Produktparametere

ARTIKLER	SPESIFIKASJON	RESULTAT
Utseende	hvitt pulver/elfenbenspulver	hvitt pulver
Total sitronsyre (%)	13-50	29.6
Total fettsyre (%)	37-81	53.8
Total glyserol (%)	8-33	21.2
Fri glyserol (%)	4,0 maks	2.7
Sulfat aske (%)	10,0 maks	0.42
Tungmetaller (Pb)ppm	2,0 maks	0.12

Produktfunksjoner

Bulkforsyning med beste pris:Optimalisert for stor-matproduksjon og kostnadseffektivitet

Emulgator for mat-kvalitet:Produsert for å oppfylle internasjonale standarder for mattrygghet

Stabil emulgeringsytelse:Støtter jevn tekstur og utseende

God behandlingskompatibilitet:Yter godt under mekanisk skjæring og termisk behandling

Bruk av fleksibel formulering:Kompatibel med andre emulgatorer, stabilisatorer og matingredienser

Pålitelig kvalitetskonsistens:Egnet for kontinuerlig og gjentatt produksjon

Produktapplikasjoner

Bulk CITREM E472c mat-emulgator er mye brukt på tvers av en rekke matsystemer der stabil emulgering og forbedret tekstur er avgjørende.I bakervarer, forbedrer deigkondisjoneringen, forbedrer smulestrukturen og forlenger mykheten i brød, rundstykker, kaker og bakverk.For fett-baserte smørepålegg og margarin, CITREM stabiliserer olje-vannemulsjoner, forhindrer fettseparasjon og forbedrer smørbarheten.I sure matvarer og dressingerslik som majones, salatdressinger og eddik-baserte sauser, opprettholder den emulsjonsstabilitet selv under lave pH-forhold. Den brukes også imeieriprodukter og plantebaserte-alternativerfor å støtte jevne emulsjoner i fløte, yoghurt, smaksatt melk og ikke-meieriprodukter.I konfekt og fyll, CITREM forbedrer konsistensen og munnfølelsen i sjokoladesentre og fettbaserte-kremer, mensi drikkevarer, sikrer den jevn fordeling av smaksoljer og fettløselige-ingredienser. I tillegg bidrar det til å opprettholde tekstur og emulsjonsstabiliteti frossen- og ferdigmat, inkludert frossen deig og ferdigmat, og brukes i bearbeidet kjøtt og snacks for å stabilisere fett- og vannblandinger. CITREM E472c er også integrert i industrielle matpremikser, som bakeriforbedringsmidler og sausbaser, for å optimalisere prosessytelsen og forlenge produktets holdbarhet.