Kjøttprodukter Tilsetningsstoffer Glyserolmonostearat GMS Høy jodverdi CAS-nr.31566-31-1
Glyserolmonostearat (GMS) med høyt jodverdi er en spesifikk variant av GMS som kan brukes i kjøttprodukter og bearbeidet kjøtt.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
produkt introduksjon
Glycerol Monostearate (GMS) Høyt jodverdi er en forbindelse avledet fra glyserol og stearinsyre. Betegnelsen "høy jodverdi" antyder en større grad av umettethet i fettsyrekjedene i molekylet.
Produktparametere
|
KJEMISKE/FYSISKE SPESIFIKASJONER |
||
| Totalt monoglyserid | 99 min | prosent |
| Gratis glyserin | 1 maks | prosent |
| Fri syre | 2,5 maks | prosent |
| Smeltepunkt | 60 min | grad |
| Jodverdi | 2.0 maks | g/100g |
|
HEAVY METALL SPESIFIKASJONER |
||
| Arsenikk Lede Merkur Kadmium Heavy Metal som Pb |
Mindre enn eller lik 3 Mindre enn eller lik 2 Mindre enn eller lik 1 Mindre enn eller lik 1 Mindre enn eller lik 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Egenskaper
"Glycerol Monostearate (GMS) High Jod Value for Meat Products" er et spesialisert mattilsetningsstoff skreddersydd for å forbedre kvaliteten, teksturen og stabiliteten til kjøttbasert mat.
applikasjon
I kjøttprodukter kan GMS med høy jodverdi ha visse fordeler:
Emulgering: GMS kan bidra til å skape stabile emulsjoner i bearbeidet kjøtt, og sikre at fettet er jevnt fordelt. Dette kan resultere i forbedret tekstur, munnfølelse og utseende til sluttproduktet.
Teksturforbedring: Den høye jodverdien kan indikere en større grad av umettethet, noe som kan påvirke teksturen til kjøttprodukter. GMS kan bidra til en mer mør og saftig tekstur i bearbeidet kjøtt.
Stabilisering: GMS kan forbedre stabiliteten til kjøttprodukter ved å forhindre fettseparasjon under prosessering og lagring.
Pakke
15 kg/kartong
Fordeler og egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Ingen MOQ, flere muligheter
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse

Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSDS?
Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
Spørsmål: Hvor lang tid av leveringstiden?
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
Spørsmål: Hva med MOQ?
Spørsmål: Hva med betalingsvarene?
Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?
Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?
Populære tags: kjøttprodukter tilsetningsstoffer glyserolmonostearat gms høy jodverdi cas nr.31566-31-1, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av matkvalitet







