Hvordan gjør du brødet mykt? Med denne metoden blir brødet mykt og deilig

Brød har mye næringsstoffer. Brød inneholder mye protein og noen vitaminer. Brød er lett å fordøye. Venner med dårlig fordøyelse kan spise mer brød. Og å spise brød er lett å føle seg full, slik at vi kan tilberede litt brød i vårt daglige liv, og vi kan ta det ut for å spise når vi er sultne.

Det er mange måter å lage brød på, og det finnes mange typer brød. For eksempel sprøbrød, multigrainbrød og så videre. I dag skal vi lage yoghurtbrød. Yoghurt og brød smaker bedre enn vanlig brød. Brødet laget i dag er ikke bare deilig, men også veldig vakkert. Det er mange ingredienser som trengs for å lage yoghurtbrød. Du kan forberede det på forhånd. La oss nå ta en titt på de spesifikke metodene for yoghurtbrød.

[Rettsnavn] Yoghurt Brød

[Ingredienser] 130 gram yoghurt, 6 gram gjær, 35 gram smør, riktig mengde mandelflak, 500 gram høyt glutenbrødmel, 100 gram mykt hvitt sukker, salt, passende mengde eggeplomme, 130 gram melk

【Produksjonsprosess】

1. Først av alt må vi sette ingrediensene i brødmaskinen, med unntak av eggeplomme, smør og mandelskiver, må alle andre ingredienser settes. Trykk deretter på knappen for å lage deig, og du kan lage deig nå. I ferd med å lage nudler må vi observere tilstanden til nudler nøye. Når nudler blir glatte og ikke hold deg til hendene, er det nok, ca 16 minutter.

2. Etter at nudler er forsonet, vil vi helle smøret i eltemaskinen og fortsette å elte. Denne gangen tar elting bare omtrent ti minutter. I prosessen med å lage kirkesamfunn, må vi fortsatt observere tilstanden til nudler. Når vi trekker deigen med fingrene, kan vi se at deigen er så tynn som en maske;

3. Så legger vi nudler på mønsteret og kna nudler for hånd for en stund. Vi må dele den store deigen i 16 stykker, og deretter kna hvert stykke deig i en ball;

4. Legg deretter den eltededeigen inn i stekebrettet, og når deigen er dobbelt så stor som før, ta deigen ut;

5. Nå må du forvarme ovnen, og deretter børste litt eggeplomme væske på deigen, og lim deretter mandelskiver. Når temperaturen på ovnen når 170 grader, kan brød bakes;

6. Det tar ikke lang tid å bake brød, vanligvis tar det bare ca 20 minutter å slå av strømmen;

7. Etter at brødet er bakt, kan vi ta på hanskene og ta ut stekebrettet. Brødet som nettopp er tatt ut er veldig varmt. Vi må legge brødet til side og spise det etter at det er avkjølt.

【Matlaging Tips】

1. Nesten alle yoghurtene vi kjøper er sukkerfrie. Hvis en venn ønsker å spise sukkerfritt brød, kan han lage sukkerfri yoghurt alene, og deretter bruke sukkerfri yoghurt for å lage brød;

2. Når vi legger brødet i stekebrettet, må vi la en riktig avstand mellom brødet, fordi brødet blir større når det er korrekt.