Den vitenskapelige metoden for lagring av mat hjemme, har du gjort det riktig?
Feb 07, 2020
6. Nøtter:
Prøv å sette muttermat i lufttette matkrukker for å holde fuktigheten. Hvis du ønsker å helt beholde sin friske smak, kan du like godt holde skallet.
7. Krydder:
Høy temperatur, lys, luft og fuktighet er fiender av lagrede krydder. Bakken krydder bør erstattes hver sjette måned; det er best å lagre dem i lufttette krukker.
8. Meieriprodukter:
Melk, fløte, yoghurt og andre meieriprodukter er best plassert i det øvre sandwichlaget i kjøleskapet. Temperaturen på dette stedet er den mest stabile, og meieriprodukter kan lagres lenger.
9. Egg:
Noen kjøleskapsprodusenter foreslår å sette egg på det indre laget av kjøleskapsdøren. Dette er faktisk en misforståelse. Kjøleskapsdøren er den hotteste delen av kjøleskapet. Den beste måten å lagre det på er å legge det i et eggpapirbrett og legge det på hyllen i kjøleskapet. Det er best å holde den opprinnelige emballasjen av sopp kjøpt fra supermarkedet. Vill sopp er best pakket i papirposer og lagres i en tørr skuff.
10. Grønne bladgrønnsaker:
Alle grønne bladgrønnsaker er best plassert i en perforert plastpose og plassert i kjøleskapsskuffen. For å forhindre for tidlig forfall av grønnsaker, skill dem fra frukt som lett frigjør etylen, som epler, mangoer, pærer og kiwier.
