
Pulver Tilsetningsstoffer Og Konserveringsmidler Mat Konserveringsmiddel Nisin E234 Med Billig Pris
Nisin er et polysyklisk antibakterielt peptid produsert av bakterien Lactococcus lactis som brukes som matkonserveringsmiddel. For henvendelser eller gratis vareprøver, ta kontakt med oss.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
Produktbeskrivelse
Nisin E234 er et kraftig, naturlig antimikrobielt middel som er mye brukt i næringsmiddelindustrien som matkonserveringsmiddel Nisin. Det hemmer effektivt veksten av ødeleggende bakterier, spesielt i meieriprodukter, kjøtt og hermetikkprodukter, og forlenger dermed holdbarheten uten å påvirke smaken eller næringsverdien. Som en pålitelig leverandør av Nisin E234 tilbyr vi løsninger av høy kvalitet som er skreddersydd for å møte behovene til matprodusenter som ønsker å opprettholde produktsikkerhet og ferskhet. Vår Nisin er ideell for de som ønsker å oppnå rene produkter uten konserveringsmiddel samtidig som de sikrer matens integritet.
Produktparametere
| ARTIKLER | SPESIFIKASJON | RESULTAT |
| Utseende | lysebrunt til melkehvitt pulver | lysebrunt pulver |
| Styrke (IE/mg) | 900 min | 1129 |
| Tap ved tørking (%) | 3.0 maks | 0.72 |
| Natriumklorid (%) | 50,0 min | 90.52 |
| Totalt antall tallerkener (cfu/g) | 10 maks | <10 |
| Koliforme bakterier (MPN/g) | <3 | <3 |
| Escherichia coli/(MPN/g) | <3 | <3 |
| Salmonella | Negativ i 25g | negativ |
| Pb (mg/kg) | 1 maks |
<1 |
Produktfunksjoner
Løselighet:Nisin, et lysebrunt fast pulver, må løses opp i vann eller væske for bruk, og løseligheten varierer avhengig av pH-nivået. I vann (pH {{0}}), er løseligheten til Nisin 49,0 mg/ml; i 0.02M saltsyre øker løseligheten til 118,0 mg/ml; under alkaliske forhold er den imidlertid nesten uløselig.
Stabilitet:Stabiliteten til Nisin påvirkes også av pH i løsningen. For eksempel, når det er oppløst i skummet melk med en pH på 6,5 og pasteurisert ved 85 grader i 15 minutter, er aktivitetstapet bare 15 %. Når den er oppløst i fortynnet saltsyre med en pH på 3, beholder den 100 % av aktiviteten selv etter autoklavering ved 121 grader i 15 minutter, noe som viser utmerket syre- og varmebestandighet.
Antibakteriell aktivitet:Nisin hemmer effektivt mange gram-positive bakterier som forårsaker matødeleggelse, slik som Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus og Listeria. Det er spesielt effektivt mot sporedannende bakterier som Bacillus og Clostridium-arter.
Produktapplikasjoner
Meieriindustri:
Ost: Hemmer veksten av ødeleggende bakterier og forlenger holdbarheten.
Melkebaserte produkter: Bevarer friskheten og forhindrer mikrobiell forurensning i produkter som yoghurt.
Hermetikkindustri:
Hermetiserte grønnsaker og frukt: Sikrer sikkerhet og stabilitet ved å forhindre bakterievekst.
Hermetisert kjøtt og fisk: Holder kvaliteten og forhindrer ødeleggelse under lagring.
Kjøttbehandling:
Bearbeidet kjøtt: Som pølser og skinke, der det bidrar til å forhindre ødeleggelse og opprettholder produktsikkerheten.
Deli Meats: Sikrer lengre holdbarhet og sikkerhet mot matbårne patogener.
Drikke og godteri:
Fruktjuice og smoothies: Opprettholder friskhet og sikkerhet uten å endre smaken.
Godteriprodukter: Forbedrer konserveringen i varer som fruktsnacks og myke godterier.
Produktpakke
25 kg/pose
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
fordeler og egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifisert
- Ingen MOQ, flere muligheter
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse

Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få din COA, TDS og MSDS?
Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
Spørsmål: Hvor lang tid av leveringstiden?
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
Spørsmål: Hva med MOQ?
Spørsmål: Hva med betalingsvarene?
Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?
Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?
Populære tags: Nisin E234, Matkonserveringsmiddel Nisin






