Hjem / Produkter / Fortykningsmidler / Innhold

Produkter

Matfortykningsmiddel Pektin E440 til salgs

Matfortykningsmiddel Pektin E440 til salgs

Food Thickener Pectin E440 er en funksjonell ingrediens som brukes av matprodusenter for å oppnå kontrollert tykkelse, teksturforfining og produktstabilitet. Pektin E440 leveres i mat-kvalitet og støtter moderne formuleringer som krever jevn ytelse og forbrukervennlig-ingrediensplassering.

Sende bookingforespørsel

Rask levering
Kvalitetssikring
24/7 kundeservice

produkt introduksjon

Produktbeskrivelse

Pektin E440 er et naturlig forekommende karbohydrat hentet fra utvalgte plantematerialer gjennom kontrollerte ekstraksjons- og renseprosesser. I matsystemer interagerer den med vann og løselige faste stoffer for å modifisere viskositet og struktur, slik at formulerere kan justere tekstur uten å overvelde smaken.

Dens funksjonelle oppførsel gjør pektin E440 egnet for formuleringer der teksturpresisjon, stabilitet under lagring og prosesseringspålitelighet er nøkkelhensyn.

Produktparametere

ARTIKLER	SPESIFIKASJON
	STANDARD (matklasse)	STANDARD(Feedklasse)
Utseende	Hvitt pulver	Hvitt pulver
Assay	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Tap ved tørking	Mindre enn eller lik 4 %	Mindre enn eller lik 9,5 %
Surhet og alkalinitet	Mindre enn eller lik 0,1 %	Mindre enn eller lik 0,1 %
PH (10 % løsning)	7.0-9.0	7.0-9.0
Uløselig i vann	Mindre enn eller lik 0,15 %	Mindre enn eller lik 0,15 %
Tungmetaller (som Pb)	Mindre enn eller lik 10 ppm	Mindre enn eller lik 10 ppm
Arsen (som As)	Mindre enn eller lik 3 ppm	Mindre enn eller lik 4 ppm
Bly	Mindre enn eller lik 2 ppm	Mindre enn eller lik 2 ppm
Merkur	Mindre enn eller lik 1 ppm	Mindre enn eller lik 1 ppm
Stryke	Mindre enn eller lik 5 ppm	Mindre enn eller lik 5 ppm
Fluor	Mindre enn eller lik 3 ppm	Mindre enn eller lik 3 ppm
Magnesium	Mindre enn eller lik 0,4 %	Mindre enn eller lik 0,4 %

Produktfunksjoner

Avledet fra naturlige kilder og egnet for plantebaserte- og vegetariske matformuleringer.

Tillater nøyaktig justering av tykkelse og struktur i ulike matsystemer.

Fungerer effektivt i formuleringer med lavere pH-verdier.

Bidrar til å opprettholde jevnt utseende og jevn munnfølelse.

Yter pålitelig på tvers av vanlige matproduksjonsprosesser.

Produktapplikasjoner

Frukt-baserte formuleringer

Pektin E440 er vanligvis inkorporert i frukt-baserte systemer der kontrollert struktur og konsistens kreves. Den hjelper til med å administrere teksturutvikling og sikrer stabil ytelse under oppvarming, kjøling og lagring.

Dyrkede og forsurede meieriprodukter

I syrnede meieriprodukter og-meieriprodukter støtter pektin E440 ensartet tekstur og reduserer separasjon, noe som bidrar til en jevn og konsistent produktopplevelse.

Klar-til-drikke og halv-flytende mat

For drikkevarer, drikkbare produkter og semi-flytende matvarer, forbedrer pektin E440 kropps- og munnfølelsen samtidig som den hjelper til med å stabilisere spredte ingredienser.

Bakerikomponenter og spesialfyllinger

Pektin E440 brukes i bakerierelaterte-komponenter som fyll og pålegg, der det hjelper til med å opprettholde smørbarhet og struktur under bearbeiding og påføring.

Redusert-sukker og reformulert mat

I omformulerte produkter med lavere sukkerinnhold hjelper pektin E440 med å kompensere for tap av tekstur, og støtter produktkvaliteten uten å være avhengig av høye sukkernivåer.

Bakery product Dairy product Jam

Produktpakke

Vår vanlige pakke er 25 kg/pose/kartong/trommel med pulveret, og 200kg/trommel eller 1000 kg/IBC-trommel med væsken. Spesialpakke i henhold til kravene til våre kunder.