Glyceryl Monolaurate 40 prosent CAS NO. 142-18-7

GML er en utmerket matemulgator og et internasjonalt anerkjent trygt, effektivt og bredspektret bakteriostatisk middel. og probiotisk effekt. Den brukes til konservering og konservering av mat, og forlenger matens holdbarhet betydelig. Melkehvitt granulært eller flakaktig fast stoff, dispergerbart i varmt vann, løselig i etanol og varm olje. Fordelen med monolaurin* er at det er et trygt og effektivt soppmiddel, bedre enn sorbinsyre, benzosyre, parabener osv. Det brukes i brød, kaker, dampet brød og månekaker, funksjonell mat og helseprodukter.

Parametere:

Hovedapplikasjon

Kjøttprodukter, meieriprodukter, krydder, emulgert smak, juice planteproteindrikker, soyaprodukter, bakevarer, kosmetikk, medisin og helseprodukter og så videre.

I melk:GML mye brukt i spedbarnsmelkpulver, rismel og andre produkter. for å motstå infeksjon av patogene mikroorganismer.Det kan forbedre effekten av drikkevarer og kondensert melk.Noen drikker (som soyamelk, peanøttmelk, kakaomelk, etc.) kan emulgere oljen i drikkevaren og danne et stabilt emulgeringssystem , unngå stratifisering av drikke, og sikre gode sensoriske egenskaper og smak av drikkevarer.

I kjøtt:GML brukes til konservering av kjøttprodukter, meieriprodukter og frukt- og grønnsaksprodukter, og forlenger matens holdbarhet. For å forbedre fargen, aromaen, smaken og formen til kjøttprodukter er egenskapene til kjøttprodukter mer stabile, smaken er bedre, og den raske utviklingen av kjøttprodukter fremmes.

I brød:GML forhindrer også at brød eldes. Brødet stivner etter noen dager, fordi stivelsen har modnet. Emulgatorer er også ideelle brødkonserveringsmidler og antialdringsmidler. I brødproduksjon kan emulgatorer beskytte stivelsesgranulat og forhindre aldring, og dermed forbedre smaken av brød og forlenge holdbarheten til brød.

Dosering og løselighet

Dosering:Anbefalt dosering: {{0}}.05 ~ 1.0g/kg.

Løselighet:: GML kan løses opp ved å tilsette en liten mengde alkohol, eller forstyrre GML i 70 ~ 90 grader c varmt vann, og deretter tilsettes ingrediensene i maten.

Holdbarhet og lagring:

Holdbarhet:12 måneder i uåpnet originalemballasje under lagringsforholdene.

Oppbevaring: Unngå sollys, regn. Oppbevares i ubrutt emballasje på et kjølig, tørt og godt ventilert sted. Lagringstemperaturen bør under 25 grader for å sikre kvaliteten på produktet.

Emballasje:

Nettovekt: 25 kg/pose eller 25 kg/kartong

Populære tags: glycerylmonolaurat 40 prosent kassnr. 142-18-7, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av matkvalitet