Glyceryl Monolaurate GML 90 prosent CAS NO. 142-18-7
Distilled Glycerol Monolaurate 90% min is an advanced food emulsifiers preservatives nowadays, exists in breast milk naturally .GML it is recognized as a fine food emulsifier internationally. Meanwhile, it is a safe, effective, broad-spectrum antibacterial agent. Its LD50>10g/kg, er et giftfritt mattilsetningsstoff. I april 2005 godkjente det kinesiske helsedepartementet at GML kan brukes i all slags mat, og ingen doseringsgrense, det kan tilsettes i henhold til faktiske behov.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
Glycerol Monolaurate 90% min is an advanced food emulsifiers preservatives nowadays, exists in breast milk naturally .GML it is recognized as a fine food emulsifier internationally. Meanwhile, it is a safe, effective, broad-spectrum antibacterial agent. Its LD50>10g/kg, er et giftfritt mattilsetningsstoff. I april 2005 godkjente det kinesiske helsedepartementet at GML kan brukes i all slags mat, og ingen doseringsgrense, det kan tilsettes i henhold til faktiske behov.
Parametere:
Farge | hvit |
Utseende | pulver |
KJEMISKE/FYSISKE SPESIFIKASJONER | |
Innhold(prosent) | 90,0 min |
Lodine verdi | 4.0 maks |
Fri syre(AS Stearinsyre)(prosent) | 3.0 maks |
Størkningspunkt(grad) | 45-60 |
Sponifikasjonsverdi(mgKOH/g) | 190-210 |
HEAVY METALL SPESIFIKASJONER | |
Arsen (prosent) Innhold av tungmetaller (som Pb)( prosent ) Jern (prosent) | Mindre enn eller lik 0.0001 Mindre enn eller lik 0.0005 Mindre enn eller lik 0.0002 |
Hovedapplikasjon
I gjærprodukter:Chemsino GML 90 prosent er inkorporert i brødformler for å forbedre deighåndtering og produktets generelle kvalitet. De resulterer i betydelige forbedringer i bearbeidbarhet, holdbarhet og brødvolum.
I brød:GML forhindrer også at brød eldes. Brødet stivner etter noen dager, fordi stivelsen har modnet. Emulgatorer er også ideelle brødkonserveringsmidler og antialdringsmidler. I brødproduksjon kan emulgatorer beskytte stivelsesgranulat og forhindre aldring, og dermed forbedre smaken av brød og forlenge holdbarheten til brød.
I kjøtt:GML brukes til konservering av kjøttprodukter, meieriprodukter og frukt- og grønnsaksprodukter, og forlenger matens holdbarhet.
Dosering og løselighet
Dosering:Anbefalt dosering: {{0}}.05 ~ 1.0g/kg.
Løselighet:: GML kan løses opp ved å tilsette en liten mengde alkohol, eller forstyrre GML i 70 ~ 90 grader c varmt vann, og deretter tilsettes ingrediensene i maten.
Holdbarhet og lagring:
Holdbarhet:12 måneder i uåpnet originalemballasje under lagringsforholdene.
Oppbevaring: Unngå sollys, regn. Oppbevares i ubrutt emballasje på et kjølig, tørt og godt ventilert sted. Lagringstemperaturen bør under 25 grader for å sikre kvaliteten på produktet.
Emballasje:
Nettovekt: 25 kg/pose eller 25 kg/kartong
Populære tags: glycerylmonolaurat gml 90 prosent kasnr. 142-18-7, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av matkvalitet
