Melkesyre estere av mono-di glyserider CAS NO. 977051-31-2
Melkesyre estere av mono og diglyserider Det er avledet fra Kosher-sertifiserte materialer er et hvitt pulver lipofilt ikke-ionisk for bredere aksept av bruk. Melkesyre estere av mono og diglyserider av fettsyrer er hvitt pulver eller flak fast som er lett oppløselig i oljer og varmt fett, uoppløselig i kaldt vann og kan spres i varmt vann,Det kan emulgere, stabilisere og øke luftretensjon, og kan brukes i kaker, krem og andre felt.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
f
Desciption:Melkesyre estere av mono og diglyserider Det er avledet fra Kosher-sertifiserte materialer
Melkesyre estere av mono og diglyserider Det er avledet fra Kosher-sertifiserte materialer er et hvitt pulver lipofilt ikke-ionisk for bredere aksept av bruk. Melkesyre estere av mono og diglyserider av fettsyrer er hvitt pulver eller flak fast som er lett oppløselig i oljer og varmt fett, uoppløselig i kaldt vann og kan spres i varmt vann,Det kan emulgere, stabilisere og øke luftretensjon, og kan brukes i kaker, krem og andre felt.
Parametere:
Farge | hvit |
Utseende | Pudder |
KJEMISKE/FYSISKE SPESIFIKASJONER | ||
Syre Verdi | 5,0 maks | mgKOH/g |
Rester av tenning | 0,1 maks | % |
Totalt melkesyre | 5.0-40.0 | % |
Unsaponifiables | 2,0 maks | % |
Fuktighet | 0,5 maks | % |
SPESIFIKASJONER FOR TUNGMETALL | ||
Tungmetall som Pb | 0,5max | mg/kg |
Større søknad
I Gjærede produkter :ChemsinoLactic Acid Esters of Mono og Diglycerides øker deig seighet og gass-holding funksjon, forbedre konstruksjonen, øke bakeri volumet.
I kjøttprodukter :LACTEM brukes i alle typer fett for å forbedre kompatibiliteten til olje og vann og forhindre olje-vann separasjon under lagring. For kjøttprodukter kan det forbedre vannlagringskapasiteten til pølser og skinker, og forhindre olje-vann separasjon.
Jegn ikke meieri krem: Brukes i vannaktig krem, og dens stabile, homogene, fine og glatte. LACTEM spiller rollen som emulgering, stabilisering og økende luftretensjon, og kan brukes i kaker, smør og andre felt.
Dosering og løselighet
Dosering:1)Sett dette produktet i varmt vann ved ca. 60-70 °C for å få pastaformet stoff, og bruk det som egnet skala.
2) Brukes i vannaktig krem, maksimal dosering er 0,5%. For andre matvarer, kan brukes som forespørsel.
Løselighet:: Uoppløselig i vann.
Holdbarhet og lagring :
Holdbarhet:12 måneder i uåpnet originalemballasje under lagringsforholdene.Lagring:Unngå sollys, regn. Oppbevares i ubrutt emballasje på det kjølige, tørre og godt ventilerte stedet.
Lagringstemperaturen skal være under 25 °C for å sikre kvaliteten på produktet.
Emballasje:
Nettovekt: 25 kg/pose eller 25 kg/eske
Populære tags: melkesyre estere av mono-di glyserider cas nr. 977051-31-2, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, sitat, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av næringsmiddelkvalitet
