PGPR E476 Emulgator i sjokoladeproduksjon
Sliter med å oppnå den perfekte tekstur og stabilitet i sjokoladeproduktene dine? Se ikke lenger enn E476 -emulgatoren, ditt ultimate hemmelige våpen. Ikke la tekstur- og stabilitetsutfordringer holde tilbake sjokolademakende ambisjoner. Lås opp hele potensialet til produktene dine. Nå ut til oss i dag for grundig informasjon eller for å be om et utvalg.
EEC nei. E476
Cas nr.: 29894-35-7
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
Produkter Beskrivelse
Polyglycerol polyricinoleat, ofte kjent som PGPR E476, er en topp-lags matkvalitets polyglycerolemulgering. Den er kjent for sine eksepsjonelle emulgerende evner, og spiller en avgjørende rolle i matindustrien, spesielt sjokoladeproduksjon. PGPR E476 reduserer effektivt overflatespenning, noe som gir bedre spredning av ingredienser. Dette resulterer i en jevnere tekstur, forbedret stabilitet og utvidet holdbarhet av produkter. Dens omfattende applikasjoner gjør det til et essensielt tilsetningsstoff for produsenter som tar sikte på å produsere matvarer av høy kvalitet.
Produktparametere
| Gjenstander | Spesifikasjon | RESULTAT | ||
| Utseende | Lysebrun væske | Lysebrun væske | ||
| Syreverdi (mgkoh/g) | 6 maks | 4.20 | ||
| Saponification Value (MGKOH/G) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hydroksylverdi (mgkoh/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jodverdi | 72-103 | 76.7 | ||
| Tungmetaller (PB, ppm) | 2 maks | 0.11 | ||
| Arsen (beregnet av AS, ppm) | 3 maks | <3 | ||
Produktfunksjoner
- Ikke-ionisk emulgator: PGPR er en ikke-ionisk emulgator som stabiliserer olje-vann-blandinger, og forbedrer produktkonsistens.
- Viskositetsreduksjon: Det reduserer viskositet, noe som gjør det lettere å behandle produkter med en jevn tekstur.
- Forbedrer flytegenskaper: PGPR er ideell for å forbedre strømmen av sjokolade og andre fettbaserte produkter, og hjelper til med støping og beleggprosesser.
- Forbedret stabilitet: Det hjelper med å opprettholde stabile emulsjoner, og forhindrer separasjon av fett og vann i matprodukter.
- Glatt tekstur: PGPR skaper en jevn, kremet tekstur, forbedrer munnfølelsen og den generelle produktkvaliteten.
Produktapplikasjoner
- Sjokoladeproduksjon: Det er mye brukt for å forbedre strømningsegenskapene til sjokolade, noe som muliggjør jevnere støping og belegg.
- Margarine & Spreads: PGPR hjelper til med å oppnå ensartet konsistens, forbedre tekstur og stabilitet i margarin og spredning.
- Konfeksjoner: Brukes i karameller og belegg for å opprettholde glatthet og tekstur, og forhindre separasjon.
- Iskrem: Forbedrer stabiliteten og strukturen til iskrem, og hjelper til med å opprettholde glatthet og konsistens.
- Bakeriprodukter: Hjelper med å forbedre tekstur og spredning av forskjellige bakervarer ved å stabilisere emulsjoner.
Produktpakke
25 kg/trommel; 200 kg/trommel
20MT/FCL (20GP)
24MT/FCL (40GP)
Produkter fordeler
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO sertifisert
- OEM/ ODM -tjenester
- Ingen MOQ kreves, flere muligheter
- Utmerket service før salg og ettersalg
- Rask frakt og beste pris
- Gratis prøver tilgjengelig
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSDS?
Spørsmål: Har du RSPO -sertifikatet?
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
Spørsmål: Hvor lang leveringstid?
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
Spørsmål: Hva med MOQ?
Spørsmål: Hva med betalingsartiklene?
Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
Spørsmål: Kan du støtte oss i applikasjonene?
Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?
Populære tags: PGPR E476 Emulgator i sjokoladeproduksjon, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, grossist, pris, sitat, gratis prøve, kosher halal, i matindustri, tilsetningsstoffer
