Destillert monoglyserid-DMG

Destillert monoglyseridmonoacylglyceride (monoacylglycerid,), er en viktig klasse av ikke-ioniske overflateaktive stoffer. Den inneholder en lipofil langkjedet alkylgruppe og to hydrofile hydroksylgrupper, så den har god overflateaktivitet og kan brukes som emulgator innen mat, kosmetikk, medisin og andre felt. Nyere studier har funnet at visse monoglyserider har visse antibakterielle egenskaper, noe som gjør forskning og utvikling av monoglyserider av viktig anvendelsesverdi. For eksempel har laurinsyremonoglyserid bredspektret antibakterielle egenskaper, høy sikkerhet, stabil ytelse og sterk overflateaktivitet. Den har blitt industrialisert i USA, Tyskland og Japan, og har blitt markedsført som et matkonserveringsmiddel.

Monoglyserid er et ikke-ionisk overflateaktivt middel med utmerkede egenskaper for emulgering, smøring, mykhet og fukting, og er ikke-giftig. Det er mye brukt som emulgator i matprosessering og kosmetikk.

1. Monoglyserid brukes i mat som det tryggeste tilsetningsstoffet.

2. Den brukes som emulgator for hudpleiekrem, kald krem, emulsjon, hårkrem og annen kosmetikk og medisinske salver, fiberbehandlingsmiddel, antistatisk middel for polyetylen, polypropylen, skummet polystyren, etc.

3. Forbindelsen av glyserolmonolaurat og sorbinsyre kan brukes som konserveringsmidler i kjøttprodukter, meieriprodukter og øl, samt fruktkonserveringsmidler.

4. Glyserolmonooleat brukes som rustfri smøremiddel for presisjonsdeler, tilsetningsstoffer i mat, etc. Monoglyserid med høy renhet kan brukes som internt smøremiddel i PVC-plastbehandling.