Bulk sitrus pektin for syltetøy, gelé, drikke og bakeri

 

Citrus pektin er et naturlig forekommende karbohydrat som finnes i den indre skrellet av sitrusfrukter . Det spiller en avgjørende rolle i matprosessering ved

 

Vi tilbyr halal-sertifiserte pektinpulver sammen med forskjellige andre sertifiserte varianter (e . g ., kosher), slik at produsenter kan oppnå spesifikke gel-teksturer og flytegenskaper skreddersydd til deres behov .}}}} Citrus pektin sikrer jevn prosessering og pålitelig ytelse .

 

Chemsino pektin holder seg til internasjonale matsikkerhetsstandarder, noe som gjør det til et pålitelig valg for kunder over hele kloden .

 

 

Gjenstander		Spesifikasjon		RESULTAT
Sensoriske egenskaper		Fritt flytende bløyende pulver		Konform
DE (%)		66-69		66.3
USA-sag (grad)		150±5		153
PH (2%løsning)		2.8-3.8		3.1
Tap på tørking (%)		12 Maks		5.6
SO2 (mg/kg)		10 maks		Konform
AIA (%)		1 maks		Konform
Ga (%)		65 min		Konform
PB (mg/kg)		2 maks		Konform

 

 

🍋 Citrus-avledet opprinnelse:Laget av nøye utvalgte sitrusskall med jevn kvalitet

⚖️ Høy funksjonalitet på tvers av PH -områder:Effektiv i både lav- og nøytrale pH-systemer

⏱️ Justerbar gelinnstilte tider:Rask sett og langsomme alternativer for å passe til forskjellige behandlingshastigheter

💧 Forbedret vannretensjon:Hjelper til med å beholde fuktighet i bakevarer og konfekt

🧼 Lavt askeinnhold:Ren utseende og minimale urenheter for klare eller lysfargede applikasjoner

🏷️ Ideell for industriell bruk:Tilgjengelig i bulkemballasje med stabil holdbarhet for effektiv lagring og håndtering

 

 

Syltetøy

Sitruspektinet vårt sikrer sterk, stabil geldannelse i tradisjonell og redusert sukker syltetøy . Det forbedrer fruktoppheng, forhindrer synerese (vannseparasjon), og leverer jevn spredningbarhet .

Elly

For gelé som krever åpenhet og fast tekstur, tilbyr pektinet vårt utmerket klarhet og struktur . egnet for både høysugar og lavsugar geléprodukter med jevn gelstyrke .

Drikke

Brukes i fruktbaserte drikkevarer, forhindrer pektin sedimentering, stabiliserer masse og forbedrer munnfølelsen . Det forbedrer også viskositeten i lav-ph-drinker som fruktjuicer og funksjonelle drikker .

Bakeri

I bakerfyllinger, glasurer og belegg, bidrar sitrus pektin til jevn tekstur, varmestabilitet og blankt utseende . Det forbedrer også fuktighetsretensjon i bakte produkter for utvidet friskhet .

 

Utover disse kjernekategoriene er sitrus pektin mye brukt ikonfekt (som gummier og frukt tygging), meieriprodukter (for eksempel yoghurtdrikker og kremdesserter), sauser, salatdressinger, hermetisert frukt og til og med farmasøytiske sirup. De multifunksjonelle egenskapene gjør det til en viktig ingrediens på tvers av både mat- og ernæringsmessige næringer .

 

 

 

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO sertifisert

2. OEM/ ODM -tjenester

3. Ingen MOQ kreves, flere muligheter

4. Utmerket service og ettersalgstjeneste

5. rask frakt og beste pris

6. gratis prøver

Populære tags: Bulk sitrus pektin for syltetøy, halal-sertifiserte pektinpulver