Gellan Gum: A Sustainable Solution For Texture And Stability in Foods CAS NO.71010-52-1
Gellangummi spiller en sentral rolle i riket av konfektgeler, og tilbyr distinkte bruksområder og egenskaper som hever både produktkvalitet og forbrukertilfredshet. I konfektprodukter som gummigodteri og fruktsnacks fungerer Gellan-gummi som et allsidig gelerings- og teksturforbedrende middel.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
produkt introduksjon
Gellangummiens kapasitet til å holde ingredienser, som fruktpartikler eller smaker, jevnt fordelt i gelmatrisen, bidrar til et mer jevnt utseende og smak.
Produktparametere
| KJEMISKE/FYSISKE SPESIFIKASJONER | |
| Partikkelstørrelse (MESH) | 90 % min. Gjennom 120 mesh |
| VISKOSITET | Større enn eller lik 5 |
| TAP VED TØRKING(%) | Mindre enn eller lik 12 |
| TOTALT ASKINNHOLD (%) | 15-40 |
| PH-NIVÅ | 8-11 |
| HEAVY METALL SPESIFIKASJONER | |
| Arsenikk | Mindre enn eller lik 3 (mg/kg) |
| Lede | Mindre enn eller lik 5 (mg/kg) |
| Merkur | Mindre enn eller lik 1 (mg/kg) |
| Kadmium | Mindre enn eller lik 2 (mg/kg) |
| TOTALT ANTALL PLATER | Mindre enn eller lik 5000 (mg/kg) |
Egenskaper
Gellangummiens nøytrale smaksprofil lar de autentiske smakene til konfekten skinne gjennom, uten å forstyrre den tiltenkte smaksopplevelsen.
applikasjon
Dens eksepsjonelle geleringsegenskaper gjør det mulig for konfektprodusenter å lage geler med ønskelige teksturer i forskjellige former og størrelser. Gellangummi gir en spenstig og seig konsistens som forbedrer den sensoriske opplevelsen, og gjør disse godbitene morsomme og morsomme å konsumere.
Gellangummiens evne til å danne stabile geler ved lave konsentrasjoner sikrer at konfektgeler opprettholder formen og integriteten. Denne egenskapen er avgjørende for å skape visuelt tiltalende og konsistente produkter.
Pakke
25 kg/pose
Fordeler og egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Ingen MOQ, flere muligheter
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse

Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSDS?
Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
Spørsmål: Hvor lang tid av leveringstiden?
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
Spørsmål: Hva med MOQ?
Spørsmål: Hva med betalingsvarene?
Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?
Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?
Populære tags: gellangummi: en bærekraftig løsning for tekstur og stabilitet i matvarer ca.nr.71010-52-1, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av matkvalitet
Du kommer kanskje også til å like
-

Xanthan Tyggegummi CAS Nr. 11138-66-2
-

Påføring av høyeffektiv fortykningsmiddel Xanthan Gum
-

Carrageenan: Your Formula For Success, Elevating Fla...
-

Forvandle kreasjonene dine med natriumkarboksymetylc...
-

Utforske allsidigheten til Gellan Gum: A Natural Foo...
-

Øk produktytelsen med banebrytende CMC-løsninger CAS...


