Vegansk-vennlig agar-agar E406 for drikkevareindustrien

 

Chemsino Agar Agar E406 er et naturlig fortykningsmiddel som er mye brukt i drikkevareindustrien for sin overlegne evne til å danne stabile geler og forbedre tekstur. Den løses lett opp i varmt vann og stivner ved avkjøling, og gir drikker utmerket suspensjonsstabilitet og forbedret munnfølelse.

 

I motsetning til animalsk-gelatin, er agar-agar helt vegansk, gluten-fri og allergen-fri, noe som gjør den egnet for plantebaserte-og helse-fokuserte formuleringer. Den fungerer effektivt i produkter som fruktdrikker, plante-basert melk, boblete og gelédrikker, og opprettholder klarhet og jevn konsistens uten å påvirke smak eller farge.

 

 

ARTIKLER	SPESIFIKASJON
	Superfin Agar pulver	Agar pulver	Agar stripe
Farge	Fra hvit til lys gul	Fra hvit til lys gul	Fra hvit til lys gul
Gelstyrke	Større enn eller lik 1300g/cm2	Større enn eller lik 900g/cm2	Større enn eller lik 400g/cm2
Sil rest -80	95 % bestod	95 % bestod	95 % bestod
Fuktighet	Mindre enn eller lik 9 %	Mindre enn eller lik 11 %	Mindre enn eller lik 20 %
Aske	Mindre enn eller lik 2,0 %	Mindre enn eller lik 3,0 %	Mindre enn eller lik 5,0 %
Varmt vann Uløselig	Mindre enn eller lik 1 %	Mindre enn eller lik 1 %	Mindre enn eller lik 1 %
Vannabsorberende	Mindre enn eller lik 75 ml	Mindre enn eller lik 75 ml	Mindre enn eller lik 75 ml
Stivelse	Ikke blå	Ikke blå	Ikke blå
Pb	Mindre enn eller lik 20 ppm	Mindre enn eller lik 20 ppm	Mindre enn eller lik 20 ppm
Arsenikk	Mindre enn eller lik 3 ppm	Mindre enn eller lik 3 ppm	Mindre enn eller lik 3 ppm
Bly	Mindre enn eller lik 5 ppm	Mindre enn eller lik 5 ppm	Mindre enn eller lik 5 ppm
Gelatin	Består prøven	Består prøven	Består prøven

 

 

 100 % vegansk og plantebasert-, egnet for vegetariske og halalformuleringer

 Utmerket gelerings-, fortyknings- og stabiliserende funksjonalitet

 Forbedrer suspensjon og forhindrer ingrediensseparasjon

 Varme-stabil og effektiv i både sure og nøytrale drikker

 Forbedrer munnfølelse og tekstur uten å legge til kalorier

 Luktfri, smakløs og kompatibel med et bredt spekter av ingredienser

 Overholder internasjonale standarder for mat-kvalitet (E406)

 

 

Agar Agar E406 er mye brukt på tvers av ulike drikkekategorier for å forbedre tekstur, utseende og stabilitet.

Fruktjuice og nektar:Forbedrer massesuspensjonen og gir en jevn, konsistent tekstur.

Bubble Tea and Jelly Drinks:Skaper myke, gjennomsiktige gelteksturer som gir en unik sanseopplevelse.

Plantebaserte-melk- og yoghurtdrikker:Forbedrer viskositeten, forhindrer faseseparasjon og opprettholder en jevn blanding av ingredienser.

Funksjonelle og ernæringsmessige drikker:Stabiliserer tilsatte vitaminer, fibre og proteiner samtidig som den opprettholder klarhet og munnfølelse.

Klare-å-drikke drikkevarer:Sikrer langsiktig-stabilitet og produktensartethet under lagring og transport.

 

        

 

 

Agarpulver: 25 kg vevde plastposer/kartong eller 10 kg per jerntrommel.
Agarstrimmel: 10 kg vevde plastposer.

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified

 Ingen MOQ, flere muligheter

 Tilpassede produkter

 Blandet forsendelse

Populære tags: Agar Agar E406, vegansk geleringsmiddel for drikkevarer, Drikkestabilisator Agar Agar