DATEM 100 prosent kostnadseffektivt alternativ til andre emulgatorer som lecitin og polysorbater

DATEM 100 prosent er laget av naturlige og fornybare råvarer, noe som gjør det til et miljømessig bærekraftig alternativ for matprodusenter. Produksjonen er energieffektiv, og den genererer mindre avfall sammenlignet med andre emulgatorer. Ved å bruke DATEM 100 prosent kan produsenter bidra til miljømessig bærekraft samtidig som de leverer høykvalitetsprodukter til sine forbrukere.

Forlenget holdbarhet - Matprodukter som bruker DATEM 100 prosent har lengre holdbarhet sammenlignet med de som er tilberedt med andre emulgatorer. Dette skyldes dens utmerkede emulgeringsevne og dens evne til å beholde struktur og tekstur over tid. Resultatet er et bedre totalprodukt som beholder sin friskhet lenger, uten å trenge konserveringsmidler for å opprettholde kvaliteten.

Allsidig bruk - I motsetning til andre emulgatorer som kanskje ikke fungerer godt under visse forhold, er DATEM 100 prosent allsidig og kan brukes i et bredt spekter av bruksområder. Den kan brukes i bakeriprodukter, margariner, sjokolade, meieriprodukter, ferdigmat og til og med kosmetikk. Den fantastiske funksjonaliteten og ytelsen gjør den til en ingrediens for mange matprodusenter.

1. Forbedret funksjonalitet:

DATEM, akronym for diacetylvinsyreestere av mono- og diglyserider, er et emulgeringsmiddel av matkvalitet som brukes mye i næringsmiddelindustrien for å forbedre tekstur, konsistens og smak av bakeriprodukter, meieriprodukter og andre matvarer.

2. Forbedret stabilitet:

En av de viktigste fordelene med å bruke DATEM er dens forbedrede stabilitet, som gir bedre kontroll over kvaliteten og holdbarheten til matvarer. Ved å forbedre stabiliteten til emulsjoner kan DATEM bidra til å forhindre separasjon av ingredienser i for eksempel bakeriprodukter, noe som resulterer i en bedre tekstur, utseende og smak.

3. Reduserte kostnader:

En annen fordel med DATEM er dens kostnadseffektive natur, noe som gjør den til et attraktivt alternativ til andre emulgatorer. Dens effektivitet når det gjelder å redusere mengden fett og sukkerinnhold, reduserer produksjonskostnadene, noe som gjør det til et økonomisk valg for mange matvareprodusenter.

Nettovekt hver kartong: 25 kg; Bruttovekt: 26 kg
Pakkestørrelse: 43*38*28cm
Uten paller
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med paller
Vekt: 18 kartonger for 10 paller; 24 kartonger for 10
paller
20GP:20 paller,10,5mts
40GP:40 paller,21mts