DATEM 100 prosent er egnet for bruk i halal- og kosherprodukter

DATEM er en svært funksjonell ingrediens som har en rekke positive fordeler for matvareprodusenter. Dens evne til å forbedre tekstur og konsistens, øke volumet og forlenge holdbarheten gjør den til et verdifullt tillegg til mange matprodukter. Og dens halal- og kosher-overholdelse gjør den til et ideelt valg for produsenter som ønsker å imøtekomme disse kostholdsbehovene.

DATEM er avledet fra naturlige kilder. Selv om det er syntetisert, er forbindelsene som brukes til å lage DATEM avledet fra naturlige kilder som soyaolje. Dette gjør DATEM til et foretrukket valg fremfor andre syntetiske emulgatorer for de som prioriterer naturlige ingredienser i matvarene sine.
DATEM forbedrer tekstur og stabilitet. Som en matemulgator er en primær funksjon av DATEM å blande ingredienser som ikke naturlig kombineres, for eksempel olje og vann. Det bidrar til å skape en konsistent tekstur og sikrer at produktet forblir stabilt og ikke skiller seg eller ødelegges over tid. Dette er spesielt viktig i bakevarer, hvor det kan forbedre deigenes elastisitet og fungere som en pålitelig stabilisator.

1. Emulgator: DATEM fungerer som en emulgator og hjelper til med å blande vann og oljebaserte ingredienser sammen. Dette bidrar til å forbedre teksturen til produkter som brød, kaker og bakverk.

2. Stabilisator: DATEM kan stabilisere matprodukter og hjelpe dem med å opprettholde konsistensen over tid. Dette gjør den ideell for produkter som må lagres over lengre tid, for eksempel pakket snacks og frossen mat.

3. Volumforsterker: DATEM kan bidra til å øke volumet av bakevarer som brød. Dette er med på å få dem til å se mer tiltalende ut, noe som kan føre til økt salg.

4. Holdbarhetsforlenger: Med sine stabiliserende egenskaper kan DATEM også forlenge holdbarheten til matvarer. Dette bidrar til å redusere matsvinn og sikre at produktene forblir ferske og trygge å konsumere i lengre perioder.

5. Halal- og kosher-kompatibel: DATEM er godkjent for bruk i halal- og kosherprodukter, noe som gjør det til en allsidig ingrediens som kan brukes i et bredt spekter av matprodukter.

Nettovekt hver kartong: 25 kg; Bruttovekt: 26 kg
Pakkestørrelse: 43*38*28cm
Uten paller
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med paller
Vekt: 18 kartonger for 10 paller; 24 kartonger for 10
paller
20GP:20 paller,10,5mts
40GP:40 paller,21mts