Emulgator Glycerol Monostearate E471 i Food Flake Form

Glycerylmonostearat e471 er i form av hvite til off-white flak. Det er løselig i varmt vann, eter og fett. Det forekommer naturlig i kroppen som et biprodukt av fettnedbrytning. Glycerylmonostearat er derfor ufarlig for menneskekroppen og brukes som tilsetningsstoff, emulgator og fortykningsmiddel. Det brukes ofte som konserveringsmiddel og emulgator i iskrem, brød og pisket krem.

Flake Glyceryl Monostearate e471, ofte referert til som GMS, er et organisk molekyl som vanligvis brukes som emulgator. Emulgator Glycerol Monostearate er et hygroskopisk pulver i flakform, uten farge eller lukt, men med en søt smak. Det er en fettsyre som kommer fra vegetabilske, soya- eller palmekjerneoljer.

Bruken av Glycerol Monostearate e471 er omfattende.
1.Glyceryl Monostearate e471 er en emulgator i kosmetikk. Samtidig er det råstoffet til hudpleiebalsam, kaldkrem, hårkrem, sjampo, etc.
2. Glyceryl Monostearate e471 emulgatorer er tilgjengelige for bruk i næringsmiddelindustrien, slik som sjokolade, iskrem, kaker og tyggegummi.
3. Siden GMS har både hydrofile og lipofile egenskaper, kan den brukes i plastproduksjon ved å blandes inn i polymerer. Den egner seg som skummiddel, antistatisk middel og antiduggmiddel i plast.
 

25 kg/pose