PGMS40 prosent skummende middel for kaker og kaker CAS NO.1323-39-3
Propylenglykol fettsyreester består av propylenglykol og fettsyrer, katalysert av kaliumkarbonat, brent kalk og p-toluensulfonsyre (omtrent 0,1 prosent ), og oppvarmet til 120-180 grader i {{4 }} timer for forestring. Etter at reaksjonen er fullført, fjernes katalysatoren for å oppnå esteren.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
produkt introduksjon
Propylenglykol fettsyreester oppnås ved forestringsreaksjonen av fettsyre og 1,2-propylenglykol. Det resulterende produktet er en blanding av monoester og diester, og deretter kan molekylær destillasjon brukes for å oppnå propylenglykolmonofettsyreester. Propylenglykol fettsyreester har gode skummende og emulgerende egenskaper. Dens skummende evne avhenger av monoesterinnholdet. Jo høyere monoesterinnhold, jo bedre ytelse.
Produktparametere
|
KJEMISKE/FYSISKE SPESIFIKASJONER |
|
|
Totalt monoglyserider |
40 min / 90 min (prosent) |
|
Syreverdi |
4. 0 maks. (mg KOH/g) |
|
Jodverdi |
2.0 maks (gI/100g) |
|
HEAVY METALL SPESIFIKASJONER |
|
|
Arsenikk |
3 maks (mg/kg) |
| Lede |
2 maks (mg/kg) |
|
Merkur |
1 maks (mg/kg) |
|
Kadmium |
1 maks (mg/kg) |
|
Heavy Metal som Pb |
10 maks (mg/kg) |
Egenskaper
Propylenglykol fettsyreester (PGMS 40 prosent) har gode skummende og emulgerende egenskaper. Dens skummende kapasitet avhenger av innholdet av enkeltester. Jo høyere innhold av enkeltester, jo bedre ytelse. Det brukes ofte som et skummende middel i bakverk og kremkaker, og brukes ofte i kombinasjon med mono-bifuncate triglyserider for synergistiske effekter.
applikasjon
Propylenglykol fettsyreester er hvitt til lys gulbrunt pulver, flak, granulat eller voksaktig blokk, eller viskøs væske. Fargen og formen på dette produktet er relatert til typene fettsyrer som dannes. Den er luktfri eller har en lett aroma og smak. HLB-verdien for rent propylenglykolmonostearat er 3,4. Det er en lipofil emulgator, uløselig i vann, og kraftig omrørt med varmt vann. Det kan emulgeres ved å blande, løselig i organiske løsningsmidler som etanol, etylacetat og kloroform.
Fordeler og egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Ingen MOQ, flere muligheter
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSDS?
Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
Spørsmål: Hvor lang tid av leveringstiden?
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
Spørsmål: Hva med MOQ?
Spørsmål: Hva med betalingsvarene?
Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?
Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?
Populære tags: pgms40 prosent skummiddel for kaker og kaker ca.nr.1323-39-3, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av matkvalitet
