Sorbitanske estere(S-80)CAS-NR. 1338-41-6
Fordi Span 80 har gode emulgerende og dispergerende egenskaper, og har ingen lukt, flyktighet og irritasjon, har den blitt mye brukt i prosessindustrien som medisin, mat og kosmetikk. Span™ 80 er en ekstremt mild, men veldig kraftig ikke-ionisk emulgator . Det er en del av et bredt spekter av estermaterialer, inkludert sorbitanestere, mono- og diglyserider og polyoksyetylensorbitolestere. Disse ikke-ioniske overflateaktive stoffene kan fungere som emulgatorer, vaskemidler, sprednings- eller dispergeringsmidler. Den finner bred bruk i bransjen for personlig pleie.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
Fordi Span 80 har gode emulgerende og dispergerende egenskaper, og har ingen lukt, flyktighet og irritasjon, har den blitt mye brukt i prosessindustrien som medisin, mat og kosmetikk. Span™ 80 er en ekstremt mild, men veldig kraftig ikke-ionisk emulgator . Det er en del av et bredt spekter av estermaterialer, inkludert sorbitanestere, mono- og diglyserider og polyoksyetylensorbitolestere. Disse ikke-ioniske overflateaktive stoffene kan fungere som emulgatorer, vaskemidler, sprednings- eller dispergeringsmidler. Den finner bred bruk i bransjen for personlig pleie.
Parametere:
Farge | gul |
Utseende | Klar oljeaktig væske. |
KJEMISKE/FYSISKE SPESIFIKASJONER | |
Fettsyre(m/ prosent) | 73~77 |
Sorbitol(m/ prosent) | 28~32 |
Syreverdi(mg KOH/g) | Mindre enn eller lik 8.0 |
Forsåpningsverdi(mg KOH/g) | 145~160 |
Hydroksylverdi(mg KOH/g) | 193~210 |
Fuktighet(m/ prosent) | Mindre enn eller lik 2 |
HEAVY METALL SPESIFIKASJONER | |
Arsenikk(mg/kg) Pb(mg/kg) | Mindre enn eller lik 3 Mindre enn eller lik 2 |
Hovedapplikasjon
●I svampekake:En viktig anvendelse av Span er som en ingrediens eller tilsetningsstoff i kakedeig, det øker utvidelsen av brød og motstår aldring, og det brukes i dessertkrempipemønstre. Den har sterke emulgerende, dispergerende og fuktende egenskaper, og er et godt fortykningsmiddel, smøremiddel, stabilisator og deskummer.
●I iskrem:brukes til emulgering, dispergering og stabilisering i iskrem, øke volumet av iskrem.Sorbitanestere spiller rollen som å fremme fettspredning og stabilisere emulsjon; fremme fettagglomerering i aldringsstadiet; og fremme samspillet mellom fett og protein i frysestadiet, noe som kan stabilisere boblene, forbedre stabiliteten og gi god struktur i munnfølelsen.
● I sjokolade:brukes i sjokolade- og kakaoprodukter for å forhindre oppblomstring, forbedre munnfølelsen og øke mykheten. Den kan også brukes til tørrgjær, smakstilsatte drikker, pulverkaffe, soyaprodukter, etc.
Dosering og løselighet
Dosage:I følge GB {{0}} kan den brukes i vegetabilske proteindrikker, melk, hydrogenert vegetabilsk olje, brød, kaker og fløtekaramell, maksimalt bruk på 1,5 g/kg; I fruktjuice (smak) drikker, maksimal bruk på 0,05 g/kg. I tillegg kan også brukes til konservering av grønnsaker og frukt (belegg), i henhold til produksjonsbehovene til riktig bruk.
Løselighet:dispergere i vann.
Holdbarhet og lagring:
Holdbarhet: 24 måneder i uåpnet originalemballasje under lagringsbetingelser. Oppbevaring: konservert tørt, kjølig, unngå sollys.
Emballasje:
25kg/trommel ;200kg/trommel ;IBC Drum
Populære tags: sorbitan-estere-80) kassenr. 1338-41-6, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av matkvalitet
