Deilig møter innovasjon: Carrageenan låser opp uendelige muligheter for maten din! CAS-NR.9000-07-1
I osteproduksjon fungerer karragenan som et effektivt bindemiddel og stabilisator. Det bidrar til å forbedre fuktighetsbevaringen og forhindrer synerese, uønsket utslipp av myse eller vann fra osten. Dette fører til en kremere, jevnere og mer konsistent tekstur, som forbedrer både munnfølelsen og utseendet til osten.
- Rask levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
produkt introduksjon
produkt introduksjon
Karragenan hjelper også med å kontrollere smelte- og strekkegenskapene til ost. For eksempel kan det brukes til å forbedre smelteevnen til bearbeidet ost, og bidra til en mer tiltalende tekstur i applikasjoner som pizza og grillede smørbrød.
Produktparametere
| KJEMISKE/FYSISKE SPESIFIKASJONER | |
| Partikkelstørrelse (MESH) | 90 prosent min. Gjennom 120 mesh |
| VISKOSITET | Større enn eller lik 5 |
| TAP VED TØRKING ( prosent ) | Mindre enn eller lik 12 |
| TOTALT ASKINNHOLD( prosent ) | 15-40 |
| PH-NIVÅ | 8-11 |
| HEAVY METALL SPESIFIKASJONER | |
| Arsenikk | Mindre enn eller lik 3 (mg/kg) |
| Lede | Mindre enn eller lik 5 (mg/kg) |
| Merkur | Mindre enn eller lik 1 (mg/kg) |
| Kadmium | Mindre enn eller lik 2 (mg/kg) |
| TOTALT ANTALL PLATER | Mindre enn eller lik 5000 (mg/kg) |
Egenskaper
Karragenan, en allsidig og naturlig hentet ingrediens utvunnet fra tang, spiller en sentral rolle i ysteprosessen, og tilbyr en rekke fordeler som forbedrer tekstur, stabilitet og den generelle kvaliteten til osteprodukter.
applikasjon
Karragenan kan brukes i osteprodukter med redusert fett eller lavt fettinnhold for å simulere tekstur og sensoriske egenskaper til deres fullfettige motstykker. Dette gjør den til et viktig verktøy for å oppnå ønsket munnfølelse og smak i sunnere ostealternativer.
Pakke
25 kg/pose
Fordeler og egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Ingen MOQ, flere muligheter
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSDS?
Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
Spørsmål: Hvor lang tid av leveringstiden?
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
Spørsmål: Hva med MOQ?
Spørsmål: Hva med betalingsvarene?
Spørsmål: Hvilket land har du eksportert til?
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?
Spørsmål: Kan du godta inspeksjonen fra en tredjepart?
Populære tags: deilig møter innovasjon: karragenan låser opp uendelige muligheter for maten din! cas-nr.9000-07-1, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i næringsmiddelindustrien, tilsetningsstoffer av matkvalitet
